国内で流通するハチミツのうち、93％は外国産、残り7％の国産純粋ハチミツのうち、日本蜜蜂のハチミツは1％未満なのだそうです。その希少さから日本蜜蜂のハチミツは西洋ミツバチの2～5倍の高い値段がつけられています。日本蜜蜂のハチミツは西洋ミツバチの単花蜜と比較して、１年をかけてじっくり色々な花の蜜を集めてくるので、西洋ミツバチの蜜に比べて滋養深いものになっているといわれています。蜜の色は褐色で黒い傾向にあり、独特の風味と香りがします。風邪を引いたり、弱っている時、抗酸化力の強い上質なハチミツは何よりの良薬になります。ミネラル・ビタミン・アミノ酸・ポリフェノール・有機酸等が多く含まれ、日本人が不足しがちな必須微量の亜鉛や鉄分なども含まれ、体調を整える効果も期待できる天然のサプリです。天然、純粋、非加熱、未精製なハチミツには、花粉や蜜蝋などが多く混ざっています。花粉や蜜蝋が多いと、ハチミツは結晶化して白っぽく濁り結晶化ことがあります。精製して不純物を取り除き結晶を防ぎ、発酵を防ぐために糖度を上げる加熱処理をしていない生ハチミツは、見た目が変わっても捨てたりしないで下さいね。ハチミツ上部に泡が浮くのは酵素が生きている証。変質ではありません。非加熱のハチミツは数百年経っても腐らないと言われています。濃厚で豊潤、糖度も充分な純粋天然ハチミツと、蜜蜂達によって完熟され、巣の中に閉じ込められた巣蜜をセットにしました。この機会に是非ご賞味ください。※1才未満のお子様には食べさせないでください。採蜜日　　令和6年1月賞味期限　令和8年1月保存方法　直射日光を避け常温保存巣蜜は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。カテゴリー:その他>>>その他